3月から4月の間に，8人の日本人の先生がUCSFに留学されるそうです．
そこで，このブログが少しでもお役に立てるように，サンフランシスコのMission Bayに住んでいる私達がよく利用するスーパーを紹介したいと思います．

1. Trader Joe’s
私の妻が大好きなお店です．週に1回は行っています．
オーガニック製品や保存料・添加物が少ないオリジナル製品を扱っていて，しかもそんなに高くないし，パッケージがかわいい．
カリフォルニアワインの「Charles Shaw」という一本2.49ドルのワインは普段飲むのにおすすめです．（最初は知らずに料理酒に使っていました．）
おみやげに人気なのは，ショッピングバックやカラフルな岩塩など．
エスクトラバージンのオリーブオイルのいいものが手頃に手に入り，種類も豊富．
ココナッツオイルはトーストに塗ったり，お菓子やパン作りにバターの代用としても便利に使えます．最近ブームのせいか，長いこと品切れ状態らしく，店員さんに聞くと，「２ヶ月前から注文してるのに入らないのよー，毎日みんなに聞かれるわ」とのこと．
ビネガーもいろんな種類がありおいしい．バルサミコは特におすすめ．
ココナッツシュガーが手頃な価格．精製されていないので身体にやさしい．
http://www.traderjoes.com
住所　
・555 9th St, San Francisco, CA 94103（SOMA地区）
・3 Masonic Ave, San Francisco, CA 94118（Laurel Heights）
など

2. Whole foods
Trader Joe’sよりも高級というイメージ．
とりあえずWhole foodsで買っていれば大丈夫という安心感あり．
オーガニック製品の取り揃えが多く，質のいいものが揃う．
店員さんも気さくで，尋ねるといろいろ教えてくれる．
客層もいいし，お店の中もきれい．
値段はやや高めなので，頻繁には行かないが，主に野菜，果物，お肉、オーガニック商品などの生鮮食料品を中心に購入している．
http://www.wholefoodsmarket.com
住所
・450 Rhode Island St, San Francisco, CA 94107（Potrero Hill）
・399 4th St, San Francisco, CA 94107（SOMA地区）
など

3. Safeway
安く買うためにまずセーフウェイクラブというメンバーズカードを作りましょう（その場ですぐ発行されます．無料）．
生活用品（トイレットペーパー，テッシュペーパー）やミネラルウォーターが割りとお得に手に入る．
ワインの品揃えは豊富で，セーフウェイカードを使えば，だいたい3割引きくらいで購入可能なので，ワインはここで買うことが多い．（さらに種類が別々でも一度に6本買えばさらに割引きあり．）
肉，魚，野菜はなるべくはここでは買わないようにしているが，オーガニックコーナーも一応ある．
Safe Wayは庶民的なスーパーという感じ．
店舗の場所によっては，客層が悪い場合もあり．
http://www.safeway.com
住所
・298 King St., San Francisco, CA 94107（Mission Bay）
・2300 16th St, San Francisco, CA 94103（Inner Mission）
など

4. Costco
日本でもお馴染みの会員制の巨大スーパー．
年会費は55ドル（Executive Membershipは110ドル）．
日本の会員カードもアメリカで使えるので，日本で会員になってきた方がお得（日本の年会費は4000円(税別)）．
テレビ，電子レンジなどの電化製品や大きな買い物をするなら，年会費は十分元が取れると思う．
肉，魚はでかすぎるので，1人暮らしの人は持て余す量．
野菜や果物もまとめて売られているので，食べきれないことも．（うちはじゃがいもを腐らせました）
個人的にはコーヒー，生のアーモンドが量は多いが，安いのでお気に入り．
クレジットカードでの精算は，アメックスが必要だが，現金やデビットカードで精算可能．
http://www.costco.com
住所
・450 10th St, San Francisco, CA 94103（SOMA地区）
・451 S Airport Blvd, South San Francisco, CA 94080（サンフランシスコ国際空港近く）


以上です．特に女性の方にとって，アメリカでのお買い物って日本よりも楽しいんじゃないでしょうか．
住所に記載している地区名は，ここ を参考にしました．
次回は日系スーパー編 をお送りする予定です．

今日は，先日サンフランシスコに来られた東大整形の大谷隼一先生，そして今日到着した横浜労災病院の石井桂輔先生の歓迎会でした．
歓迎会には兵庫医大の柏先生，そしてAO spine fellowで来られている名古屋大学の小林先生にも来ていただきました．石井先生の大学時代の後輩の三井先生も特別ゲストで来られ，総勢10人となりました．
UCSF整形外科の会のMDは，長尾先生，森岡先生と僕の３人の時代もありましたが，今は7人になり，とても賑わっています．

日本で生活していたら，知り合いにすらなれなかったと思われる人たちと，初対面なのにすぐに仲良くなれるのも留学のいいところですし，不思議なところでもありますね．

今日の歓迎会の場所は，シーフードレストランのBar Crudo．アラモスクエアのすぐ近くにあります．クラムチャウダーが絶品でした．ハッピーアワーもあるので，かなりお得感があります．森岡先生はいろんなお店をご存知ですね．

石井先生と大谷先生はすでに住むところも決まっていて，スムーズに生活を始めることができるようです．モチベーションが非常に高いお二人を見て，私も残り3ヵ月，悔いのないようにがんばらなくてはと思いました．

横田先生は午前中の便でラスベガスへ発ちました．
短かい研修でしたが，サンフランシスコを満喫してもらえたかなと思っています．

尾崎教授は，ラボのボスと面会．
現在，長崎大学整形外科で計画中のプロジェクトについて，尾崎教授からプレゼンしていただきました．
ラボのボスも大いに関心を示し，とても有意義なディスカッションになりました．
やや遅れ気味の私の論文についても突っ込まれて，私は冷や汗たらたらでしたが，新しい仕事もいただけました．

その後，私のメンター的立場のアンディーに頼んで，歩いて10分ほどのところにあるChina basinのイメージセンターの見学にも教授と行ってきました．
飛行機の時間もあるので，見学はゆっくりとはできませんでしたが，非常に密度の濃い時間になりました．

2日間という短いSF滞在でしたが，尾崎教授といろいろお話できて，とてもいい機会になりました．
また日本でお会いできることを楽しみにしております．
残りのラスベガスの旅もどうぞお気をつけて．

尾崎教授がAAOSの前に，サンフランシスコに寄ってくださいました．
いつもたくさんのお土産をありがとうございます．どれもありがたいものばかりです．

今日は，お昼からふらっとサンフランシスコ観光へ横田先生と共に行ってきました．
（横田先生には午前中に私のラボ見学をしてもらいました）


夜はごちそうの予定だったので，昼は軽くがいいかなということで，トーストを食べにThe Millへ．
教授はコーヒー党ですしね．
to goにして，アラモスクエアで食べました．



次に，Sutro bathsへ．
午前中は曇り空で，海は少し荒れ気味でしたが，お昼から晴れてきていい散歩になりました
．ゴールデンゲートブリッジを遠くに眺めながら海岸線を歩くのは気持ちがいいです．


その次は，Twin Peaksへ．
いつも強風が吹き荒れているここですが，今日は比較的穏やかでした．
何度来ても，ここからの眺めはいいですね．


最後は，Bernal heightsへ．
ここは小高い丘の上から見下ろす感じです．
人もそんなに多くないので，ゆっくりするにはTwin Peaksよりもこっちがいいかと．
町並みも近くに見えます．
でも，Twin Peaksよりは驚きが少ないので，こっちから先に行くべきだったかなと，ちょっと反省…．

お昼からゆっくり回っても4カ所観光できました．
でも，今回の反省を生かすとコースとしては
アラモスクエア → Bernal heights → Twin Peaks → Sutro Baths (夕暮れ時がベスト)
がいいかなと思います．


夜は長尾先生と合流し，食事会へ．
今回のレストランはAQ Restaurant & Bar ．
妻の友人の食通の旦那さんもおすすめのニューアメリカンのレストランです．
（4品のコースで値段はFIXです）
店内はおしゃれで，料理の盛り付けもかわいい感じでした．
味はもちろん保証します．
妻いわく，今までのレストランで一番良かったとのこと．
尾崎教授，ごちそうさまでした．

尾崎教授と長尾先生とゆっくりお話ができてとてもよかったです．
これから日本に帰ってからやるべきことが見えてきました．

今日は横田先生を連れてSan Francisco General Hospital の見学に行ってきました．

兵庫医大，名古屋大学の先生も日本から来られており，合計9人の大所帯での見学となりました．いつも長尾先生には救急部や研究施設などをわかりやすく案内していただいており，本当に頭が下がります．

その後，AAOS で発表されるお二人の先生のお話を聞くことができました．
兵庫医大の井上先生からは，脊椎・骨盤のアライメントについて，名古屋大学の小林先生から術中脊髄機能モニタリングについてのお話でした．
日本で臨床や研究をがんばってらっしゃる先生の発表が聞けて，大きな刺激を受けることができました．

その後，Crustaceanに移動して，親睦会．
日本人駐在員が御用達の蟹が名物のレストランです．
蟹はやっぱり高級なので私は初めて来ましたが，サンフランシスコに来たらぜひ行って欲しいお店です．
蟹は一人一皿オーダーしましたが，すごいボリュームで食べきれないくらいでした．
蟹を食べて無口にはなりませんでしたが，油まみれの手でお酒のグラスが持ていないのでお酒が進みすぎなくていいかもです．

ちょうど日本人の整形外科の先生がたくさんいるときに，タイミングよく横田先生がSFに来ました．
おまけに脊椎を専門とする先生がたくさんいて，4月から脊椎を専門に仕事を始める横田先生にとても有意義な時間になったと思います．

幹事の西尾先生お疲れ様でした．