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サンフランシスコの4大サードウェーブコーヒーというと，Blue botte coffee
，Sightglass coffee ，Fourbarrel coffee ，Ritual coffee ですね．どのお店もいつも混雑しています．
すっかりアメリカのパンにはまってしまった僕達は，今日はFourbarrel coffeeの2号店のThe Mill
に行ってきました．ここはベーカリーが併設されていて，そこで作ったパンを食べることができます．
場所は，アラモスクエアの近くです．
わりとSan Francisco DMV（陸運局）も近いですね．
休日の朝10時頃に行きましたが，すでに行列ができていました．
回転は早いので10〜15分程度で，オーダーできました．
Fourbarrelのコーヒーは酸味がやや強めで，Blue bottleの方がマイルドだと思います．
（知ったような口を利いてすいません）
クリームチーズ＆ブラックペッパー，ハニー＆バターの2種類のトーストをオーダーしました．
それぞれ使っているパンの種類も違っていて，トッピングに合わせてパンを選んでいるようです．
噛めば噛むほど旨味が出てきて，素材の良さがそれぞれ引き立てあって，シンプルなのに飽きが来ない味です．（
人気店なので，店内であまりゆっくりはできませんが，to goにしてアラモスクエアでのんびり飲むのもいいと思います．
あと，DMVに行った後，すさんだ心を癒やすためにここに寄るのもいいですね．
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