Cardinale Winery

今日は横田先生との観光の日なのでナパに行ってきました.
妻の親しい友人の方にも一緒に来てもらいました.

今回,選んだのは「CardinaleLink 」.
以前から行きたかったワイナリーです.
テイスティングするには,電話もしくはメールで予約が必要です.

白ワイン1杯,赤ワイン(150から300ドル!)3杯です.
チーズ,ドライフルーツなどのおつまみつきです.

予約制のためか,人はまばらなのでゆっくりできます.
また,わかりやすい英語で親切に説明してくれました.
生産量が少なく,ほとんど出回っていないので,ここに来ないと買えないらしい.

そのお味ですが,Cabernet Sauvignonを最初飲んだ時,けっこうスパイシーなワインだと思いました.
チーズを食べたあとに飲むと味がまろやかになるとかなんとか言ってたので,本当に?と疑っていましたが,まさにその通り.
高いワインの味がしました.
ワインにはまっていく人ってきっとこんな感覚なんだろうな...

白ワイン(Sauvignon Blanc)は50ドルなのでわりと手が出しやすいかも.
赤はちょっと...という値段です.

ここのワイナリーでのテイスティングは,味も雰囲気も今まで行ってきたところとは別格でした.
おつまみと一緒に飲めるワイナリーは多くはないし,テラスからの眺めもいいし,超おすすめです.
今まで行った中で一番のお気に入りになりました.


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— posted by 岡崎成弘 at 10:29 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

横田先生 SF研修

長崎大学入局1年目の先生のサンフランシスコ研修に横田先生が来ました.
これが今年度最後となります.おそらく私にとってもお世話するのが最後になると思います.
今回は途中からAAOS(アメリカ整形外科学会)に行くので,サンフランシスコ滞在は5日間です.

夜は,一緒にAnchor oyster barへ.
ここはCastro地区にある,チョッピーノがむちゃくちゃうまいという水谷先生おすすめのお店です.
このお店は予約は受け付けていません.
土曜日の6時過ぎに行きましたが,40分待ちでした.

YelpにはSFで一番チョッピーノがおいしい店と書いている人もいるくらいで,まさにそのとおりだと思いました.ガーリックが多めですが嫌味がなくて,魚介の味が良く出て,上品な味わいでした.
横田先生にも満足してもらえたようでした.

短い間ですが,サンフランシスコ研修を満喫して帰ってください.


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— posted by 岡崎成弘 at 10:57 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

Gladstone研究所見学

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Gladstone Institutesと言えば,iPS細胞ですね.
今日はYamanaka labのポスドクの林さんのご好意で,研究所の中を見学をさせていただきました.
先日,佐賀県海外使節団の懇親会でお願いしたところ,快くOKをいただきました.

私のラボのあるビルから歩いて3分くらいのところにGladstone Instituesはあり,いつも羨望の眼差しで見ていましたが,今まで一度も入ったことはありませんでした.
山中伸弥教授は月に1回ほど,日本からこちらに来られているそうです.


実験室はとにかく広い!
オープンラボなので,他のラボとの境界がないのはもちろんですが,広すぎて奥が霞むほどでした.ここで活発なディスカッションがされて,新しいアイデアが生まれるんでしょうね.

iPS細胞から分化した心筋細胞を顕微鏡を使って見せてもらいました.
細胞が拍動していて,一瞬自分が揺れているのかと思いました.
幼弱な心筋細胞は電気刺激がなくても,拍動するそうです.


その後,BASセミナーLink に.
林さんが今日の演者です.
iPS細胞のお話が聞けるとあって,会場は大盛況.立ち見が出ていました.

iPS細胞を使って,希少な疾患や難病の病態を解明したり治療薬を開発したりと,とても多岐にわたる研究を具体的に聞くことができました.
iPS細胞について,ちょっとだけ詳しくなれたかなと思います.

林さんは3月末に日本に帰国されるそうです.
ますますのご活躍を期待しております.


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— posted by 岡崎成弘 at 09:04 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

洗車

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今日はときどき聞かれることがある洗車について書きます.

サンフランシスコを走っている車はけっこう汚れています.
洗ってもまた汚れるからなのか,洗わない人が多いからなのかはわかりません.

僕が利用する洗車場は次の2カ所です.
- Tenth & Harrison Car Wash(Costcoの近く;1394 Harrison St, San Francisco, CA 94103)
- Follow Charlie Car Wash(16th streetのSafeWayの近く;346 Potrero Ave, San Francisco, CA 94110)

どちらも治安は悪いです(笑)
洗車場ってどこも治安悪い印象です.
ホームレスの人たちもよく見かけます.

アメリカでは,25セント硬貨が重宝するので,両替ができるTenth & Harrison Car Washをよく利用していました.
毎年2月,3月は雨が多いらしいのでしばらく行っていませんでしたが,今年はほとんど降らないみたいなので,久しぶりに行ってきました.

なにやら両替機が変わってる...


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TOKENS??
何それ??


どうやら,コインに替えなきゃいけないらしい...
仕方なく,TOKENに両替(1ドル=1Token).
しかも5枚入れないと動かない模様(手書きで⑤と書いてます).
今までは3ドルくらいでできてたような気がするので,値上がりした様子.

5枚で制限時間は6分.
スタートボタンを押した後は時間との勝負です.

High pressure washで流して(2分),
Foam brushで泡泡にして(2分),
High pressure rinseで洗浄(2分).

コインを1枚追加すると1分ほど延長されるようです.

洗浄が終わったら車を前に移動して,持参したタオルで拭き取って終了です.
設置型の掃除機もあって車内を掃除することも可能です(1回1ドル,多分3分くらい?)

あと,補足ですが…
売っているタオルのクオリティーは低いです(タオルというより紙のシーツ).
No loud musicと張り紙がありますが,無視して大音量で音楽を流しながら,ノリノリで車を拭き拭きしている人もけっこういます.
24時間営業らしいですが,夜は真っ暗だし,両替機は止まっています.

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— posted by 岡崎成弘 at 09:14 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

佐賀県海外使節団

今日は,佐賀県海外使節団の懇親会にお呼ばれしたので行ってきました.

国際的な人材を育成するために,アメリカ西海岸に学生(大学生,高校生)を派遣する佐賀県の団体が佐賀県海外使節団です.始まって5年目で,今年は10人,今まででトータル57人の学生さんが来たそうです.
https://sagadelegation.wordpress.comLink
千葉先生も以前,ご自身のブログLink に書かれています.

応募資格は
1. 佐賀県内の大学に在籍する学部学生
2. 佐賀県外の大学に在籍し、保護者(父母)が佐賀県に居住する学部学生
3. 佐賀県外の大学に在籍し、佐賀県の高校を卒業した学部学生
とのことです.

研修期間は2週間で,今週はサンフランシスコ,来週はシリコンバレー,ロサンゼルスへと向かい,企業,大学,研究所,そして裁判所も(!)見学するそうです.
Gladstone institueの見学で山中伸弥教授ともお会いできたそうで,本当にうらやましい限りです.
個人ではなかなかここまで充実した研修はできないでしょうから,彼らのこれからの人生にも大きく影響するのではないでしょうか.
日本では当たり前のことがこっちではそうではなかったり,逆も然りで,ビジネスを始める上でいろんなアイデアが転がっていると思います.また,海外に行くことで日本のことをもっと理解できたりしますしね.
学生さんひとりひとり自分の意見をしっかり持ってて,初対面で物怖じせずここまでしゃべれる人たちってすごいなと…少々,圧倒されましたが,楽しかったです.

ホテルに帰った後も翌日行く施設の予習をしたり,ディスカッションをしたりと忙しく,研修中は睡眠時間3時間といってました.

残り10日間の研修もがんばってください!


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— posted by 岡崎成弘 at 11:34 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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